Hier könnte man ewig sitzen bleiben. Es ist die wohl schönste und apart dekorierteste Café/Brasserie in Lüttich. Eine Rarität, die im weihnachtlichen Zauber einmal mehr die wallonische Gastlichkeit und die Warmherzigkeit ihrer Lebensart versprüht. Auch der Name ist besonders: Toussaint (auf Deutsch Allerheilgen). Es liegt im alten Viertel Outremeuse auf der der City gegenüberliegenden Seite an der Maas (Es ist gut zu erreichen, ohne die City durchqueren zu müssen, und zum Stadtkern, um den Marktplatz sind es nur wenige Minuten zu Fuß). 

Dieses Viertel hat einen engen Bezug zur Heiligenverehrung, vor allem der Maria, der am 15. August jeden Jahres zu Himmelfahrt ein Volksfest gewidmet ist. Es nützt alles nichts. Es ist Weihnachtszeit, und die Lütticher Weihnachtsmärkte sind eine zu große Verlockung. Also raus aus dem Café über die Passerelle/Fußgängerbrücke oder über die große Pont des Arches direkt mitten ins Herz des Weihnachtsdorfes vor der Kulisse des Fürstbischöflichen Palastes. Es ist eigentlich mehr ein Schlemmerdorf, derart üppig ist das kulinarische Potpourri. Man sollte vielleicht erst einen Überblick über das Angebot bekommen, bevor man seinen Hunger (und sein Budget) gleich schon an den ersten Buden (von 200) verausgabt.