Da, wo sich bis 1978 Straßenbahnen und Busse sammelten, kaufen die Menschen in Herzogenrath-Kohlscheid heute ein - natürlich auch alles, was zu einem genussvollen Weihnachtsfest gehört. Erlesene Geschenke oder Gutscheine selbstverständlich auch. Die Familie Adebahr betreibt den EDEKA Markt an der Kaiserstraße seit 14 Jahren und hat das 120 Jahre alte Gebäude im Sommer kernsaniert. Die besondere Architektur des Gebäudes zu nutzen, stand beim Umbau des Lebensmittelmarktes im Fokus. So hat Familie Adebahr die Decke und damit die ehemaligen Stahlträger offengelegt und die alten Fensterbögen an der Seite geöffnet. Dadurch wirkt der Markt nun größer und heller.
Auch hinter den Kulissen ist alles auf dem neuesten Stand. Aus nachhaltigen Gründen kommen LED-Beleuchtung, CO2-Kühlanlagen mit einem System zur Wärmerückgewinnung und digitale Preisetiketten zum Einsatz. Vor dem neuen EDEKA Adebahr sind für 2023 bis vier Schnell-Ladesäulen für E-Autos (die stehen voraussichtlich ab Juni zur Verfügung) und der Bau einer Photovoltaikanlage geplant. Auf der Verkaufsfläche von 1400 Quadratmetern bietet die rund Kaufmannsfamilie 25.000 Produkte, 3000 mehr als vor dem Umbau. Sie hat das Sortiment unter anderem um vegane, vegetarische und Bio-Produkte sowie Lebensmittel für eine gluten- und laktosefreie Ernährung erweitert.
Den Schwerpunkt bildet nach wie vor die Frische. Die bunte Obst- und Gemüseabteilung im Eingangsbereich erinnert an einen Wochenmarkt. Eine Salatbar, eine Saftpresse und eine Station mit frisch und selbst zubereitetem Obst, Antipasti, Wraps und Desserts haben hier einen Platz gefunden. Vorbei an Lebensmitteln für das Frühstück und einer Vielzahl an Molkereiprodukten geht es zu den Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse. Besonderer Höhepunkt hier ist das Käse-Showkühlhaus. Auf dem Weg zur Kassenzone kommen die Kundinnen und Kunden an der Weinabteilung mit edlen Tropfen vorbei. Das Thema Regionalität spielt ebenso eine große Rolle.
Die Kaufmannsfamilie Adebahr arbeitet mit über 25 Partnern aus der Umgebung zusammen. In allen Abteilungen gibt es Lebensmittel aus der Region zu entdecken: von saisonalem Obst und Gemüse über Eier und Molkereiprodukte, Fleisch und Wurst bis hin zu Brot und Backwaren. „Die kurzen Transportwege garantieren Frische und wirken sich positiv auf die Umwelt aus. Gleichzeitig unterstützen wir die Erzeuger aus der Region und stärken damit die regionale Wirtschaft", begründet Felix Adebahr. Ein neues, selbst betriebenes Bistro, die Bäckerei Büsch, ein Lotto-Toto-Laden sowie die Deutsche Post runden das Angebot an der Kaiserstraße ab.
„An dieser Stelle möchten wir uns bei allen Kundinnen und Kunden für die erfolgreiche Spendentütenaktion zu Gunsten der Herzogenrather Tafel bedanken. 568 Tüten wurden verkauft. Wir haben auf 600 Tüten aufgerundet und die Lebensmittel bereits an die Tafel übergeben. Bedanken möchten wir uns auch für die tatkräftige Unterstützung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern! Unseren Kundinnen und Kunden und unserem Team wünschen wir eine besinnliche Weihnachtszeit und einen gesunden Start ins neue Jahr!", Ihre Familie Adebahr.
