Stolberg

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Demenz und Urlaub in Einklang bringen

Pflegende Angehörige von Menschen mit Demenz stellt die Urlaubsplanung oft vor ein Dilemma: Einerseits würde eine Auszeit wirklich guttun, andererseits gibt es die Verantwortung für einen Kranken, den...

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Roadkill-Hühnchen mit Kapernvinaigrette

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Lachs-Burger mit süß-sauren Gurkenpickles

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Gegrillter Caesar Salad

Der weltweit bekannte Salat wird als Hauptzutat aus Salatherzen des Römersalats zubereitet. Das spezielle cremige Dressing erhält sein Aroma durch Sardellen und hat somit eine intensive Würze. Als Top...

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Öcher Sauerbratengulasch aus dem Dutch Oven

Ein Dutch Oven - oder auch Feuertopf - hat durch sein Material die hervorragende Eigenschaft, Wärme zu speichern. Perfekt für Schmorgerichte wie dieses Öcher Sauerbratengulasch, das natürlich seinen e...